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 銅釜に白双糖を入れます |
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 水を入れ白双糖を煮溶かします
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 糸寒天を水に浸します |
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 鍋を火にかけ寒天を煮溶かします
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煮詰めた白双糖の中に寒天を濾しながら
流し入れます |
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 生餡を入れよく練り上げたら
最中の餡の完成です |
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 皮に餡を詰めて松葉最中の出来上りです |
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